まさかの2連ちゃんで、中華蕎麦ぷかぷかへ。
17時まで営業なので、時間が不規則な我々のような人間にとっては
非常に使い勝手がいいですね。
味玉塩つけめん \900
相変わらずビジュアルが美しい。
かなりコシ強めのつるつるしたキレイな麺。
小麦の芳しい香りが食欲をそそります。
スープはラーメンのそれを凝縮した感じで、
これこれ、これぞ塩だよね！って感じ。
『おいしい塩ラーメンor塩つけ麺を食べてみたい』
という方にはおススメです。
ちなみに、他におススメ塩ラーメンは
くじら軒・・・塩バラそばを食べた時は鳥肌が立ちました。
ひるがお・・・塩つけ麺絶品、東京駅の地下で食べられます。
ぜんや・・・新座にある名店、ひさしぶりに遠征したい。
まぁ、余談ですが。
話を元に戻しましょう。。
トッピングのチャーシュー、相変わらず美味。歯不要。
メンマがラーメンのトッピングとは大きく変わっており、
細くて小さくなってました。
麺をすくい上げた時により絡みやすいように考えられてます。
あっさりした上品なんだけど印象に残る味で、食べやすい。
女性のお客様が多いのも頷けますね。
当然完食。
スープ割がとてもおいしくグビグビ飲んでしまいました。
あー、明日も行かないように注意せねば。
「2日連続で、スープまで完食、塩分取り過ぎには十分注意してください」
とは、2周年を迎える彼の弁。
誠におめでとうございます。
