鎌倉と新宿に店舗を構える人気レストランガーデンハウスが、シァル横浜にギフトショップをオープンします。

“Season-Inspired”（旬・季節性）や “Fine-Crafts”（手作り）といったコンセプトで、鎌倉と新宿にお店を構える人気レストラン「ガーデンハウス（GARDEN HOUSE）」。コンセプトはそのままに、6月18日（木）開業となる「シァル横浜」の地下1階ポップアップスペースに「ガーデンハウス ストア（GARDEN HOUSE STORE）」を期間限定でオープンします。

同店で取り扱うのは、自社工房から直送されるこだわりのパンやスイーツ、オンラインストアの限定食品、コンセプトを共有できる話題のお店の甘味など、厳選したフードばかりです。

「ガーデンハウス」のベーカリー・カフェ業態として代官山に2015年にオープンした「ガーデンハウス クラフツ（GARDEN HOUSE CRAFTS）」。“LOCAL＆CRAFT”をテーマにする同店からは、厳選した小麦とオープン当初から育ててきたルヴァン種を使用したカンパーニュや、全粒粉を使った食パンや人気のまるぱんなど、自社工房で毎朝焼き上げるパンを多数展開します。

渋谷並木橋の「渋谷ブリッジ」内で、トラディショナル・モダン・シンプルをテーマに展開する「ミーガン バー＆パティスリー（Megan – bar ＆ patisserie）」。伝統的なヨーロッパの製菓技術に基づき、世界中のスイーツをアレンジした新しい東京スイーツとして、生菓子と焼き菓子を提供します。

今まで店舗で扱いのなかったオンラインストアの商品も一部購入可能です。お家でもお店の味を楽しめるように開発したオリジナル食品や、オンラインストアと「シァル横浜」限定の商品など、自宅での食事がより楽しくなる商品が集まります。

「シァル横浜」の「ガーデンハウス ストア」限定で展開するのが新感覚和菓子屋「なか又」。前橋に店舗をかまえ、“和むをふやす”をビジョンに掲げる同店は、ファッションブランドとのコラボレーションや、和洋折衷の新しい提案などを展開する新進気鋭の存在です。今回は、もちもちとした食感と上品な餡を楽しめる「わもち」や、本わらび粉を練り上げて作ったわらび餅「ぷるしずく」などを取り扱いします。

充実のラインナップながら、ポップアップということで期間限定です。期間中にお忘れなく訪れてみてください。