備忘録（カレー） - ヘパリーゼDAYS（大澤祥子）

自分自身を奮い立たせるといった意味も込めて第2回・カレーブログ。

■サンライン （泉岳寺）

「取材拒否」、とか、「おしゃべり禁止」、とか、「なんとかかんとか」、と頑固をうたっているお店はあまり好きではないのですが、

「お水はいっさい出しません」と入り口の看板から訴えているこちらに限っては

好きとか嫌いとかではなく、もうそのビジュアル（カレーの）からして行っておかないといけない思わせる。

具も見当たらなければ、カレー特有のトロミもない、ニンニクたっぷり何時間も煮込んだ極み系カレー。どんなもんよとお店に入るなり「どうぞお掛け下さい」との一言と同時にお皿にライスを盛りだす（つまりメニューはありません）。サラッサラ。そして一口、二口目からじわじわとお水がほしくなる辛さ。「スパイシー」というより「辛い」。お水出してくれよ！と心の中で叫びながらも間食。気づけば前日のお酒もいづこへ。医食同源をうたっているだけあって体調回復に素早い吸収力のスープ状カレー。直後には、お水ではなく抹茶のアイスが出てきます。

で、今ちょっとほしいもの。とはいえ自宅ではカレーはめったに作りません。