代々木八幡の注目店、「LIFE」のオーナーが書籍を出版。
2014.06.07 11:30
¥1,400＋税
代々木八幡にあるイタリアンレストラン「LIFE」を知っていますか？
とっつきやすくてカジュアルながら本格的な料理と、気張らないスタイリッシュな内装、そしてお店で行われる数々のイベントなどで人気を博し、界隈では知らない人がないほどの商店街の、"顔"的な存在のお店です。
その「LIFE」のオーナーシェフ、相場正一郎氏がこのたび書籍『世界でいちばん居心地のいい店のつくり方』を出版しました。
「LIFE」ができてから10年間のストーリー、お店を続けていくための相場氏なりの哲学、さらに楽しいお店づくりについてが160ページにわたってたっぷり記されています。
代々木八幡は、渋谷、原宿からほど近い場所ながら、どこかほっとするような雰囲気のある街です。そうした地域性、ローカリズムについても触れられている、注目の書となっております。
また、この本の出版を記念して、トークショーが開催されます。詳細は以下にてご確認ください。
Text_Ryo Komuta
世界でいちばん居心地のいい店のつくり方
単行本 四六判 168ページ 5月25日発売 本体 1,400 円+税
amazon
トークショー：相場正一郎 ×片山貴之
「イタリアンレストランLIFEのよく遊び、よく働く‐僕らの楽しい店の作り方」
『世界でいちばん居心地のいい店のつくり方』(筑摩書房)刊行記念
日時：6月14日（土）15:00～17:00 （14:30開場）
場所：下北沢B&B
詳細はこちら。
※渋谷「SHIBUYA PUBLISHING & BOOKSELLERS」での相場正一郎さん×堀内隆志さんによる、「世界でいちばん居心地のいい店をつくる授業」は満席となりました。