東京大学そばという立地もあり学生らしき人も多いのですが、近隣がオフィス街なのでサラリーマンも空腹を満たしにやってくるとか。他にも近所の子連れ主婦たちやお年寄りなど、客層は実に様々。さすがに歴史のある店だけあり、地域に根付いているのが分かります。とはいえフラっと訪問してもウェルカムなのはアメリカの空気感を彷彿とさせている感もあります。混雑時は熱気に溢れていますが、午後のひと時などは落ち着いた時が流れ、ゆっくりと寛ぐことができる雰囲気も。メニュー開発も含めて、常にお客さんの目線で運営されているのでしょう。

居合わせたお客さんに少し話を聞いてみると、「ちょうどいいボリュームだから良く利用しています」という高校生がいたり、「どこに遊びに行っても最終的にはここでノンビリしてることが多い」というカップルがいたり、「とにかく美味しいから週4で来てます」という男性グループがいたりと実に様々。お店の前では老夫婦が座って仲良くおしゃべりを楽しんでいる様子が本当に自然な光景でした。気取らず美味しいハンバーガーを食べれる、本当の意味での名店だといえるでしょう。デリバリーも行っているので、気になっている方はホームページのチェックを忘れずに。とにかく1度は行ってみることを本当にオススメします。