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WE LOVE MEAT!!

04　dame Jeanne

推薦者：渡辺鉄平さん　Teppei Watanabe

CMや雑誌と幅広く活躍するカメラマン。食べ歩きを趣味と し、気になる門構えを見つけるとひとりでふらりと寄ってし まう。そんなときほど思い出深い一品に出会える確率が高い らしく、おいしさもひとしお。
URL：http://www.rappei.com/

暗い店内で楽しむぼくら世代のためのビストロ。

　とにかく店内が暗いんです。店内照明はロウソクがメインになっていて、とても 幻想的な空間なのですが、想像以上に暗いのでまずはそれを知っておいてください （笑）。店内のインパクトに負けないのがダムジャンヌの料理たち。そのなかでも度 肝を抜いたのがこのフォアグラのサラダ。まず暗がりでもわかるフォアグラの大き さに感動します。深くコクのあるフォアグラと瑞々しいサラダが絶妙なバランス。 そして豚足と砂肝のソーセージは歯ごたえがあり、ジューシーさを堪能できる一品 です。ガルニチュールのジャガイモまでしっかりと美味。丁寧にサーブされるので おいしいワインを飲みながら、ゆっくり過ごすのにとても最適な店だと思います。 暗がりだから女性とよい雰囲気に…などとはぼくは考えません（笑）。

dame Jeanne［ だむじゃんぬ ］

東京都渋谷区円山町23-4
問：03-3496-2755
営：18:00 ～翌4:00
休：日曜日、月曜日