V60 コーヒーペーパーフィルター・メテオ 01 50枚入り ¥3,520（1〜2杯用）、02 50枚入り ¥3,740（1〜4杯用）
家庭で一番楽しまれているペーパードリップのコーヒーを、より美味しいものにしたい。そんな考えがあったら〈ハリオ（HARIO）〉の新作ペーパーフィルターを試してみるのも手です。
V60ドリッパー専用として開発されたこのフィルター。スペシャルティコーヒーが持つすべてを理想的に抽出するという目的達成のため、V60用の通常のペーパーフィルターと比べて約3倍の抽出スピードを実現しました。
分かりやすい特長として、紙とアバカ（マニラ麻）、そして医療用素材としても使われるほどの安全性と、微生物の力で分解できて環境に優しい生分解性バイオマスプラスチック・ポリ乳酸（PLA）を使用した多層構造があります。この構造により、抽出液がフィルター内に滞留することなくスムーズに流れていくのです。
一番向いている豆は、浅煎りやシングルオリジンでしょう。明るい味わいのある、豆の個性を素直に出したコーヒー豆は、サーッとスピードよく抽出する方がエグみが出ず、クリアで美味しいコーヒーが飲めます。
とはいっても、どっしりとした深煎りなどでもこのペーパーのよさは感じられるはず。細かなコントールが効くので、注ぎ方を工夫することでより豆のポテンシャルをより引き出するのでは。とりあえず、あとは好みのコーヒー豆を見つけるだけ。味の探求はまだまだ続くのです。
