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家麺 東珍康
2013.11.12
最近ひっそりブログを更新中のダブワークス上田氏からいただいた 東珍康(とんちんかん)で家麺。 麺は固めであげて、自宅で湯きり。小気味...
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THE FINEST NOODLES EL DORADO 我流旨味ソバ
2013.11.11
前回からの続きです。 我流をコールしてから8分ほどで着丼です。 (照明の関係で自分の影が入ってしまい申し訳ありません) 我流旨味ソバ...
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THE FINEST NOODLES EL DORADO 潮の旨味ソバ
2013.11.06
環七の和泉通りにあった伝説のお店、地雷源。 創設者である鯉谷さんが9月にオープンした福生のお店にようやく行くことができました。 オー...
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麺や維新 醤油らぁ麺
2013.10.28
柚子塩からの続きです。 柚子塩を汁完する頃、お店の方に醤油をコール。 待つこと8分ほどで着丼です。 醤油らぁ麺(半玉付)\750- ...
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麺や維新 柚子塩
2013.10.25
維新が目黒にやって来る! 夏に情報を聞いてから、待ちに待ったその日が遂にやってきました、なので早速訪麺。 記念にパチリ、ヒッシー。い...
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ラァメン家 69'N'ROLL ONE 赤坂本店 カキロック
2013.10.18
久しぶりの69'N'ROLL ONEへ。 入口入ると、 この看板! カキ好きとしては当然攻めるでしょ。 ¥2,000-のプライス設定...