エスプレッソのただしい飲み方 - GET IT RIGHT !（矢野考太郎）

こんにちは。矢野です。

今日は先週に比べるとやや涼しい一日でしたね。いや肌寒いと言った方がこの季節はまだ良いのでしょうか。

ビビリ～な私はランチも消化の良いうどんを食べに先輩を付き合わせ、食後のコーヒーも
ホットココアにする始末。おかげで私のお腹もようやくご機嫌を取り戻しそうです。

今日はＮ氏と帰りが一緒になったのでＮ氏が毎朝＆毎夕訪れているPAUL BASSETTさんに一緒に行きました。

ここでも私はビビッてホットミルクをオーダー。

Ｎ氏はラテをオーダー。私のホットミルクはなんちゃってラテアートを施していただいております。いやぁしかし。ココンチのホットミルクは濃い！んまい♪

そしてエスプレッソが到着。私あまり飲んだことなかったのですが、「これが本物のエスプレッソなんだね。」と氏に教わった感動の1杯。

それでこれが氏による「エスプレッソの飲み方」。
独特ですよね。何か撮る角度によっては気持ち悪いと何度も撮り直してできたポーズがこれ。（笑）先日この飲み方がどれだけ理にかなっているかの説明を受けたのですが
この角度で...空気に触れずに...アレ？　
「なんだっけ...？」

こんどもう1回聞きます。