【HNF NEWS】外はパリッと、中はジューシー。キッチンカーで焼き上げるローストチキンがおいしそう。

「東急ハンズ 渋谷店」から歩いてすぐの場所にある、オリジナル中南米料理が人気の「虎子食堂」のキッチンカーが「HNF」に登場します。

店舗ではブラジルソーセージやカレーなどが提供されていますが、「HNF」で登場するのは、ジャマイカ産のスパイスやフレッシュハーブでマリネされたローストチキン。キッチンカーに設置してあるロティサリーマシンでぐるぐると焼かれてるチキンは、見ているだけでヨダレものの一品です。外はパリッと、中はジューシーに仕上がるローストチキンはお酒も進む最高のフェス飯と言えます。

肉だけでなく米も食べたいという方、安心してください。ココナッツミルクと豆で炊き上げたハーブライスとセットになったものもありますよ。ランチとしてはもちろん、お酒のお供にぴったりな「虎子食堂」のローストチキンをぜひご賞味あれ。

Text_Emi Ishida