麺処ほん田

まさひdiary.

宮澤まさひで
RayLine & Co.プレス

Marvy Jamoke、帽子ブランドRacalを展開する、RayLine＆Co.の若き司令塔。2009年、目黒銀座に旗艦店Ray's Storeをオープン。
www.rayline-co.com

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東十条にある麺処ほん田に行ってきました。
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こちらは魚介風味のつけめん（250g)。
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おかわりしたゆず風味のつけめん（350g)。
のどごしが非常によくてスルスル入っていきます。
つけ汁も流行のスタイルを意識しつつも、魚粉に頼りすぎずに上品に仕上げており
最後まで飽きさせずいただきました。
チャーシューが生ハムみたいな食感で新鮮です。
接客も丁寧で、すばらしいお店でした。

麺処ほん田
東京都北区東十条1-22-6

そして、翌日。
寒空の下、ほん田で長時間並んでいたのがかんばしくなかったのか、体調不良。
なので、荻窪十八番へ。
ふと、隣を見ると
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某編集部員阿部太郎くんが！

十八番効果なのか阿部太郎効果なのか、即効元気になりました。