鶏そばムタヒロ 2号店ガハハ鶏そば

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まさひdiary.

宮澤まさひで
RayLine & Co.プレス

Marvy Jamoke、帽子ブランドRacalを展開する、RayLine＆Co.の若き司令塔。2009年、目黒銀座に旗艦店Ray's Storeをオープン。
www.rayline-co.com

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2012.11.28

不如帰で秋を堪能し、ひっしーと合流。

ドリンクとレザーの色を合わせるなんて、シャレすぎるにも程がある。

このシャレすぎる男と中央線にライドンし、国分寺で下車。
目的のムタヒロへ着くと、

まさかの臨休！
南口の2号店は大丈夫か？
一抹どころじゃない不安が頭をよぎります。
即、踵を返し、南口へ小走りで向かうと、

あ～、良かった、無事のれんが出てました。
ラーメン難民になりかねないギリギリの時間、危なかったです。
店内満席なので外で待っていると、自分たちの後ろにはたくさんの待ちが。人気ですね。
10分ほど待ち、入店、店内でも12分ほど待ち着丼です。

ガハハ鶏そば￥700-
見た目からして美味そうですよね？
鶏の旨みが凝縮されたスープで非常に美味です。
麺は全粒分入りのやや幅のある平打麺、きしめんみたいな麺で、スープをよく持ち上げてくれました。
デフォの鶏チャーは、これ以上火を入れたら肉がパサついちゃうし、これ以下だと生だよねっていう絶妙な火の入れ具合、これは抜群に美味かったです。
穂先メンマはなっがーいのが一本、非常に柔らかくて美味。
鶏肉のそぼろも、いい具合に麺に絡んできますよ。
海苔は麺で巻いてペロリと、1枚じゃ足りませんよ、おかわり欲しいです、今後は味玉と海苔トッピングがマイスタンダードになりそうです。
ってな具合で、
連食につき汁完とはなりませんでしたが、
大変おいしゅうございました。