某誌の取材 - まさひdiary.（宮澤まさひで）

このブログのおかげで、僕みたいな若輩者がラーメンに関する取材のお話をちょこちょこ頂くことがあるんです。
正直、自分なんかより食べてらっしゃるフリークの方、ブロガーの方はたくさんいらっしゃるのも事実。ですが、せっかく頂くありがたいお話。なので、僭越ながら、時間の許す限り取材を受けさせていただいております。

そして、今日。

某誌の取材で懇意にしているお店をご紹介。
お店のオススメ醤油らーめん、久しぶりに食べましたが、思わずあがる感嘆の声。
このお店の一番ベーシックな味。
ここにブレがなくしっかり安定しているので、
他のメニューや限定等に奥行や説得力があり、
さらにお店の評価につながっていくのだなと再確認。

当然、スープまで完食。汁完。取材だからとかじゃなくてホントに美味し。
大変おいしゅうございました。

世に出るタイミングこちらでも告知をさせていただきますので、その際はよろしくお願いいたします。