牡蠣
2011.01.07
少し遅くなりましたが。。
明けましておめでとう御座います。
という事で、お正月早々うちのＯ橋くんから
牡蠣を送っていただきました。
なんでも実家の広島に里帰り中
ご家族揃って宮島に旅行に行っていたそうで
そこで食べた牡蠣が美味すぎるとの報告が入り
即送ってもらう事に・・・
で、1月１日に届きましたこんなに素敵なのが！
カニの解体やら、釣ってきた魚を捌くのはお手の物なのですが
牡蠣を開けるのはあまり得意ではなく、四苦八苦しながら何とか開けてみると・・・
半透明で今まで見たことないくらい美しい身！！！
当然臭みもまったく無く
今までに食べた生牡蠣の中でもダントツ一位！
Ｏ橋くん、あんがとね！
ちなみに調べてみるとここからも
お取り寄せできるみたいなので
興味がある方は是非！
近所の顔なじみと年始のご挨拶するウチの猫。。
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