出張 - 「海・芝・台所」（野田晋作）

に出ておりました。

 

 

しばらくブログネタに困らない程

情報を持って帰ってきましたので

ご報告も兼ねて当分出張ネタを。。。

 

 

まず旅と言えば旨いもの。

 

 

出張中つぶやき過ぎたためか

帰国後、会う方皆に突っ込まれる

イタリア・パリのラーメン事情をご報告！

 

 

まずフィレンツェのラーメン屋さんから

「番気ラーメン」

イタリア唯一のラーメン専門店。

味噌ラーメンが美味しいとの噂を聞き

ラーメン＋餃子セットを注文！

 

 

餃子は絶品！小ぶりで博多餃子のよう。

皮はカリカリ＆もっちり、そして具はジューシー！！

正直フィレンツェでここまで美味しい餃子を食べれるとは。

 

 

で、肝心のラーメン・・・・・

うーん。。スープはややあっさりしていて期待してた味には

程遠いですが、ここでこの味は素晴らしいのかな。。。

 

 

そして２軒目

ミラノの有名和食店「大阪」の

豚骨ラーメンと

油ソバ？？？

なんとミラノに油ソバが上陸していました！

 

 

気になるお味は二つとも当然ソコソコ。。

まあ日本でも醤油・味噌・豚骨なんでもござれの

ラーメン屋さんで美味しいためしは御座いません（偏見！）

 

 

とまあ、僕のラーメン行脚はまだまだ続くのですが

それはまた次の更新で。