PIMM'S
2012.06.28
今回の出張でJohn Smedley社のＩａｎ社長宅にて
夕食に招かれました。
メインディッシュはＢＢＱです。
イギリス人は私が知る限りウェルダンが好みのようで
Ｉａｎ社長自ら焼いてくれたのですが、ちょっと焼きすぎで良いお肉が・・・・
お肉が焼けるまでＰＩＭＭ'Ｓのカクテルを頂きました。
写真のＰＩＭＭ'Ｓのラベルはゴールデン・ジュビリーとロンドン・オリンピックにちなんでユニオンジャック仕様ですが、普段のラベルはこれではありません。
私は知らなかったのですが、
イギリスでは夏にＰＩＭＭ'Ｓを使ったカクテルを飲むのが伝統のようです。
ＰＩＭＭ'Ｓは1840年にイギリス・ロンドンの金融街、シティーでオイスター・バーを始めたジェームス・ピムスがジンベースに柑橘系とリキュールを程よくＭＩＸして作ったものです。
ウインブルドン、ロイヤル・アスコット競馬、ヘンリー・ロイヤル・レガッタなどイギリスを代表するイベント会場で愛飲されている飲み物なのです。
いただいたのは、ＰＩＭＭ'Ｓにレモン果汁適量、ストロベリー、クランベリー、ブルーベリーを加え、炭酸入りレモネードで割ったものです。
普段カクテルは飲まないのですが、サッパリして本当に夏場にぴったりな飲み物でした。
夕食後、Ｉａｎ社長の奥様と長女によるピアノとヴァイオリンのプチ演奏会もあり、イギリスの階級文化を垣間見ることが出来ました。
私の生活とは違いすぎるな！
ＢＢＱセットは私の方がでかいけど。
大丈夫か？俺！