飲んで、食べて、聞いて、着て。流しのワインバー「gubi gubi」が主催するイベントに、ナチュラルワイン界の革命児が登場。

Photo ©Robbie Whitehead

ナチュラルワインがブームではなく、ワイン愛好家にとってのひとつの選択肢として確実に根付いたといえる、この数年間。

周囲からよく聞こえてくるのは、飲むのは好きだけど、産地、銘柄、作り手が全然覚えられないということ。

わかります。ですが、この方の名前だけはなんとか覚えておきましょう。

アンダース・フレデリック・スティーン（Anders Frederik Steen）。

故郷のコペンハーゲンにて「ノーマ（Noma）」のソムリエとしてキャリアをスタート、いくつかのレストランをオープンしたのち、2013年より南フランスでワインの造り手としての道を歩み始めたナチュラルワインの革命児です。

Photo ©Robbie Whitehead

この度、アンダースさんのワイン造りやその思想について綴られたノートを一冊の書籍としてまとめた書籍『Poetry Is Growing in Our Garden』（Apartamento, 2022）の日本語版が「twelvebooks」より刊行されます。

ひとつの分野を長年に渡って探り続け、試行錯誤を重ねながらも本質へと立ち返り、ワインとともに成長していく人物の姿が描かれています。

表紙は新たにデザインされた3色のカラーバリエーションが用意され、500ページを超えるボリュームの原文を日本語訳でお届けします。

そして、この書籍の発行に合わせて、南仏より来日中のアンダースさんをゲストに迎えたイベント「KANPAI NATURAL WINE FES」が開催されます。

貴重なバッグヴィンテージのワインやアンダース本人がセレクトしたワインを中心に、約40種のラインナップが並びます。

毎回、ひとりのワイン生産者にフォーカスしたナチュラルワインと食、音楽を楽しむイベントということで、他のコンテンツも大充実。

料理は奥沢の名店「イゴラ（igora）」の坂井シェフと、出張料理人の岸本恵理子「Nibun no Ichi」のチームによるスペシャルメニューが。

音楽はワインショップ「フロウ（flow）」の KENKOU 氏と 〈シーオール（SEEALL）〉のデザイナー瀬川誠人氏による DJセレクションが担当いたします。

当日はサイン本の販売を行うほか、〈シーオール〉とのコラボレーションによるTシャツも販売されます。

また、関連イベントも多数開催されるようなので、詳しくは「gubigubi」のインスタグラムにてチェックしてみてください。