日本には寿司や天ぷらがあるように、アメリカにはハンバーガーがあります。実際にはアメリカの食文化もバリエーション豊かになってきていますが、それでもいまだアメリカを代表するテンプレート的なフードと感じる人が多いのも事実。
長年、ハンバーガーを提供し続けている、アメリカンスタイルのハンバーガーショップ「J.S. BURGERS CAFE」。今回は、主力商品である、ハンバーガーがリニューアルしたというお知らせです。
まず、ビーフパティが1.5倍(150g)に増量されたこと。一億総健康化社会のこの時代に逆らうように一見みえはしますが、炭水化物ではないので、気にせずどんどんいっちゃってください。
お次は、味の決め手であるソース。アボカドとレッドチェダーがトッピングされた定番人気メニュー『J.S.バーガー』のオリジナルソースに、“黒胡椒アイオリ”が加わってさらにおいしく。
また、ピーナッツバターと熟成ベーコン、バナナが絶妙にマッチする、商品名も秀逸な「エルヴィスチーズバーガー」や、オニオン“カツ”パティを挟んだヘルシーな「ベジタブルバーガー」のほか、花椒やゆず、大葉などのアジアのエッセンスを加えたホットドックや、サンドイッチが追加されました。
アメリカの伝統フードではあるものの、日本らしい変化などが新しく加わえられた今回のリニューアルメニュー。あまり他では食べられない、聞いたことのないようなフードとなれば、試さずにはいられません。
Text_Shinri Kobayashi
J.S. BURGERS CAFE
http://burgers.journal-standard.jp/