数々のファッションブランドが、服だけではなく、生活のあり方やライフスタイルにも注目し始めている近年。特にフード業界において絶大な存在感を見せているのが、〈ジャーナルスタンダード（JOURNAL STANDARD）〉や〈エディフィス（EDIFICE）〉などのブランドを展開する「ベイクルーズ（BAYCREW’S）」です。
このたび、サンドイッチとロールケーキの専門店〈ボン ヴィヴァン（Bon Vivant）〉の新店舗、〈ボン ヴィヴァン ベイキングファクトリー（Bon Vivant Baking Factory）〉をオープンします。
使用されるのは、「キヌア」や「ピタヤ」、「グラヴィオーラ」など、普段聞き慣れない名前の果物たち。これらは、栄養価が他の果物よりも多く、「スーパーフード」と呼ばれるもの。
ピタヤのタルト ¥550 in TAX
海老アボカドサンドイッチ(ドリンクセット) ¥690 in TAX
（左から）「ざくろスカッシュ」,「ピンクグレープフルーツスカッシュ」,「自家製ジンジャーエール」各¥500 in TAX
口で美味しいのはもちろんのこと、鮮やかな色合いによって、目にも美味しいお店になりそうです。明るい紫色の「ピタヤ」に関しては、一般に「ドラゴンフルーツ」と呼ばれる果物。特にカリウム、マグネシウム、葉酸が豊富で、夏バテにも効果的だそうです。
口にも、目にも、身体にまで良いと来たらもう、食べるより他に選択肢はありません。オープンは8月2日（火）です。スーパーな果物たちの力を借りて、夏バテのダルさをぶっ飛ばしてしまいましょう。
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Bon Vivant Baking Factory(ボン ヴィヴァン ベイキングファクトリー)
住所：渋谷区宇田川町2-1 B1F
電話：03-5428-6038
