「頬張る」って言葉はこの瞬間のためにあるんじゃないかと、ふと思うことがあるんです。あくまで個人的な見解ですが、それはピザを食べるとき。
たっぷりの具材とトロトロのチーズを余すことなく楽しむために、大きな口を開けてガブリとひと口。それを炭酸やアルコールで流し込む瞬間って最高じゃないですか。
と、前置きは長くなりましたが、代官山で10年を超えて愛され続けている、NYスタイルを貫くピザショップ「PIZZA SLICE」の新店が3月16日(土)に原宿・キャットストリートにオープン。これはぜひとも頬張りに行きたい…、ということで早速その新店の特徴をご紹介します。
いかがでしょう、この洗練された内観。これだけでも十分に心が高鳴りますが、大幅にアップデートされたメニューからも目が離せません。
新店ではピザはもちろん、ピザとの相性を考え開発されたオリジナルのクラフトビール、セレクトされたナチュールワインが揃います。
そういうのはちょっと…、という方もご安心ください。アルコールメニューの他に最新のエスプレッソマシーンで提供されるコーヒーメニューや、日本橋で大人気の「GRANDPA」の揚げたてドーナツの販売、アイスクリームの提供など、ピザ・アルコール以外の新しいサイドメニューが多数追加されているんです。
また、国内外のゲストシェフや海外のフードブランドなどがポップアップを行えるようにキッチン設備を設計するなど、単なるピザショップでは終わらない多彩なフードイベントが企画され、2024年中にNYの有名なピザショップやハンバーガーショップ、ベーグルショップなどのポップアップも既に決定しているんだとか。
もちろん音響設備にもこだわっていて、DJイベントなどにも対応できるつくりになっています。
こちらは新店の限定メニュー。NYスタイルを踏襲する同店ならではの本格的なメニューが、キャットストリート店のためだけに考案されました。
さらに、アートとしての側面も紹介しないわけにはいきません。
こちらは現代アーティストのShohei Takasaki氏が「PIZZA SLICE」のために描き下ろした限定デザインのピザボックス。同デザインのTシャツも限定販売されるとのことなので、気になる方は店頭までお早めに。
グランドオープンは明日3月16日(土)11:00。なにはともあれ、まずは美味しいピザを頬張ってみて、話はそれから、です。
PIZZA SLICE Cat st
オープン:3月16日(土)〜
住所:東京都渋谷区神宮前5-17-25 B1F
電話:03-6712-6112
時間:11:00〜22:00
公式サイト
Instagram:@pizza_slice_tokyo