勝手に１０ヶ条
2012.05.04
久々に「まい泉」の青山本店に参拝。
大好きなんです。本店だけ。
どれくらい好きかと言うと、昔職場が近かった頃、週２ぐらいはランチ行ってました。
挙句の果てには、自分の結婚式をまい泉で貸し切ってやって、
ケーキ入刀の代わりに「とんかつ入刀」をやろうかとマジ企画したくらいです。
もちろん、様々な理由で願いは叶いませんでしたが（笑）
今でもこの愛は変わりません。とんかつへの・・・・
美しい・・・
という事で
勝手に「まい泉本店の極意１０ヶ条」
その１）カウンターに座る時は厨房が見える位置に座るべし。
その２）聖域のカウンター専属スタッフにむやみに話しかけ作業の邪魔する事は厳禁。
その３）お通しで大根おろしを出されたらすぐにかき込み胃の調子を整えるべし。
その４）箸で切れるカツと言えども全て箸で切る事は見苦しき事なり。
その５）男たるものとんかつには辛口ソースで食うべし。
その６）ご飯は最低でも１回はおかわりするべし。
その７）キャベツは最低でも２回はおかわりするべし。
その８）端の脂身を残す事こそ恥なり。
その９）カツの最後の一切れは甘口ソースで食うべし。（デザート）
その１０）帰りは駐車場の警備員さんにも「ごちそーさま！」と大声で言う事。
以上！
上記は私の勝手なワガママルールです。
昔、友人に言ったら
「そういうルール勝手に作る人がいるから飯がまずくなるんだよー！」
と言われました。
ごもっとも！！！（笑）