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竹内利充建築士・プロダクトデザイナーdear Klaraなどのブランドやセレクトショップなどのデザイナーを勤めた後、2009年より長野県に移住し、建築デザイナー&建築士としてキャリアチェンジ。2012年よりプロダクト&ファニチャーブランド「Take Product(テイクプロダクト)」を立ち上げる。(予定)

竹内木材数寄者記

竹内利充
建築士・プロダクトデザイナー
dear Klaraなどのブランドやセレクトショップなどのデザイナーを勤めた後、2009年より長野県に移住し、建築デザイナー&建築士としてキャリアチェンジ。2012年よりプロダクト&ファニチャーブランド「Take Product(テイクプロダクト)」を立ち上げる。(予定)

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評価★★★☆☆

2012.07.01

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ついつい近くに行くと、お腹一杯でも立ち寄ってしまう所って皆それぞれありますよね。

 
西武池袋線の椎名町駅近くの「高崎屋」もその一つ。

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とくに「ひもかわ」。

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箸で持ち上げるとブチブチ切れる、根性の無いデロンデロンの平たい麺を
関東風の出汁ですするのがいいんです。 

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セルフだからって、
ネギとショウガをアホみたいにかけると、その後誰とも会えなくなるので気をつけましょう。

 

それにしても、今日はなんでこんな食べログ日記書いてるんだ?!オレ(笑)
しかも肉ネタじゃないとは!