【横須賀・森崎】つけ麺・イツワ製麺所食堂 - UNO(A)blog@houyhnhnm（宇野 毅）

予てから近所に旨いラーメン屋があると聞いて、調べたのがこの「イツワ製麺所食堂」
営業時間に合わせられず中々行く事が出来なかったのですが、やっと行って食べてくることが出来ました。

つけ麺が旨いと知っていたのですが、割とバリエーションが多く正直迷いました。

後ろに並んでいたおじさんのアドバイスに耳を傾け、つけ坦々麺を太麺、250gの大盛りでオーダー。ここは、麺の細さや硬さ以外にも、同じ料金で量を選べます。

出てきた麺は太麺というか、家系ラーメンで慣れた自分には中太くらい。

トレーには麺、つけ汁、具以外にきゅうすが・・・。この中には和出汁が入っていて、麺を食べ終わった後に入れると、あら不思議。辛味が消えて優しい味に。で、完食。
バリエーションが豊富なので、チョット集中して食べて見たいかも。
率直なところで旨いです。