SPOT.3_Broad Street Oyster ストリートな牡蠣屋さん。
Broad Street Oyster
住所：23359 Pacific Coast Hwy, Malibu, CA
Instagram：@broadstreetoysterco
ケヴィン：ここは、マリブのダウンタウンにあるレストランのなかで、最も人気な店なんです。生牡蠣がメインのシーフードレストランで。
ー ケヴィンはいつも、何を食べるんですか？
ケヴィン：牡蠣がメインのレストランなんだけど、ほかのメニューもどれもおいしくてね。ロブスターロールを頼むことが多いです。ホットとコールドの2種類から選べるのもよくて。
ロブスターロールには、フレンチフライもついてくる。
スパイスをまぶして炙られた牡蠣。アメリカで牡蠣と言えば東海岸のイメージが強いけど、西海岸でも上質な牡蠣が獲れる。
ケヴィン：マリブは一年中温暖だから、どの季節も日中は暑い。そんなときはコールドのロブスターロールを買って、それにビールを合わせたりしてね。夜に食べるときは、ホットのロブスターロールと一緒にクラムチャウダーを買って、家で食べたりしています。
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ー ほかにもおすすめがあれば教えてください。
ケヴィン：ウニとかキャビアなんかの高級食材もおいしいし、値段もロサンゼルスで食べるよりも全然お手頃です。白身魚のフライやエビなんかもおいしいね。よその街から友達が訪ねて来る際にも、ここに連れてくることが多いです。
