SPOT.4_SunLife Organics オーガニック野菜と果物のジュースで、リフレッシュ。
SunLife Organics
住所：29169 Heathercliff Rd, Malibu, CA
Instagram：@sunlifeorganics
ー 健康志向な人が多いマリブらしいお店ですね。
ケヴィン：ここはジュース・バーで、すべての食材がオーガニック。安心しておいしいジュースが飲めるんです。それと、会社の成り立ちもおもしろくて。
ー 教えていただけますか？
ケヴィン：創業者がKhalil Rafatiという人なんだけど、彼は元ドラッグ中毒者なんです。自身の更生やリハビリも兼ねて、健康的な食生活を目指して設立されたんだよね。
ー そのストーリーは、なんともアメリカらしいというか。
ケヴィン：マリブで始めたお店なんだけど、いまはもう、アメリカ全土に十数店舗を抱えるビジネスになっています。1杯10ドル以上で、多少値段は張るんだけど、その価値は十分にあると思う。
ー ケヴィンのおすすめのメニューは？
ケヴィン：よくオーダーするのはMatcha Goddess（抹茶ゴッデス）。
ー すごいメニュー名！ そして、ここでもまた抹茶なんですね（笑）
ケヴィン：たしかにそうだね（笑）。茶道で使われる高品質の抹茶に、タイのココナッツの実、草を食べて育った牛の乳清、生カシューのバター、麻からできたミルクとか、いろいろ入っていてヘルシーなんだ。もちろん味も抜群だしね。
