TOPIC5：TOMAMU Wine House スキーウエアのまま、地元のナチュラルワインとチーズに舌鼓。
上で紹介した「スキーインスキーアウトこたつラウンジ」が位置するホタルストリートには、ワインバー「TOMAMU Wine House」も。世界のレストラン番付で首位を5度も受賞したデンマークの名店「ノーマ」が、同店のワインリストに余市のワイナリーであるドメーヌ・タカヒコの銘柄を載せたことをきっかけに注目を集めるようになった北海道のナチュラルワイン16種が、30mlという少量から気軽に楽しめるのが魅力。
お気に入りの一本が見つかれば、カラフェに入れて持ち帰り、お部屋で優雅にワインを楽しむことも可能。星野リゾートが運営しているファーム星野が生産するリコッタとモッツァレラチーズが、ワインの果実味を一層引き立ててくれます。
TOMAMU Wine House
場所：ホタルストリート
営業：15:00〜22:00
料金：グラスワイン 300円～／30ml、ボトルワイン4,000円～、おつまみ 500円～
※メンテナンス等により営業内容が変更になる場合がございます。
