あっさり系ラーメンで個人的に最高評価を与えた足立区の田中そば店へ再訪。今回は肉そば（チャーシュー麺）をオーダーします。放射状にチャーシューが並べられた肉そばは、見た目にも豪華です。あいかわらずあっさりした中に深い旨みが感じられ、あっという間に完食。小腹がすいていたので、鮭むすび（150円）も食べちゃいました。いつもは東京ジャンボゴルフ（練習場）のついでに寄るんだけど、今回はラーメンのためだけに、訪問。その価値は充分ありますね。

肉そばは950円。あっさりスープにちぢれ麺の組み合わせが絶妙です。

昼のみの営業だったけど、最近になって夜の営業も開始。この味を夜食べたいと思う人も多いはず。あっさりラーメン好きにはうれしい決定です。