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ロゼワイン
2012.06.18
ロゼワイン。
どうにも軽々しく扱われているポジションにあると思うのだけど、夏場白じゃあもの足らないけど、赤はくどいしなあなんて時にほんとうにちょうどいいのである。泡になるとみんなピンクだロゼだと騒ぐ割には、ロゼワインあまり人気ない。
しかしこんな梅雨時のジメジメのアツアツの日はさっぱりとロゼいいです。フランスはローヌのタバルなんて有名だけど、個人的にはブルゴーニュのマルサネもんが好きです。
しかもロゼワインは比較的安価なのもいい。酒販店で2000円も出せは美味しいのは見つかる。冷やし過ぎると酷い味になることもあるのでそこそこの温度でどうぞ。
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