今日のB級グルメ@武蔵小金井 - 履けばわかるさ、着てもわかるさ（南井正弘）

レース後はスポーツジムのプールで水中歩行するようにしています。筋肉がクールダウンされ、翌日以降の疲労回復が明らかに早まるので。あと重要なのがタンパク質を摂取すること。損傷した筋肉の修復に効果的らしいです。ちなみに46歳までプレーしたメジャーリーグのランディ・ジョンソンは、登板後はチャコールグリルで焼いた脂肪分の少ない牛ヒレ肉を必ず食べていたらしい。こっちはそんなお金もないので、ハンバーグを食べるようにしていて、横田基地のハンバーガーを狙ってたけど、残念ながら売り切れ。そこで行ったのが以前にも行ったことのある武蔵小金井の「葦（あし）」。地元では有名なハンバーグレストランです。

ランチタイムに間に合ったので、ハンバーグランチを注文。ハンバーグ以外に一品セレクトできるので、ハッシュドビーフをオーダー。昔を思い出させる懐かしい味。メインのハンバーグも牛100％で、旨みが凝縮されていて美味しい。これで味噌汁orスープ、ライス、サラダが付いて700円以下は安い。なのでいつ行っても結構混んでますね。

牛の旨みがしっかりと感じられるハンバーグ。

一品セレクトしたハッシュドビーフもレベル高し。