今日のB級グルメ@東銀座 - 履けばわかるさ、着てもわかるさ（南井正弘）

最近マガジンハウスに打ち合わせに行くことが何度となくあり、東銀座に行くという楽しみができました。大きな楽しみは二つあって、そのうちのひとつはツイッター上でつぶやいてるんで割愛しますが、もうひとつはエルベに行くこと。蔡さんも大好きな洋食屋さんです。寒いときにここのビーフシチューを食べるのは本当に幸せ。牛肉は柔らかく煮込まれ、独特のコクのあるシチューは昔と変わらない。いつまでもこの味をキープしてほしいなぁ。

ちなみに今日発売のブルータスでも原稿書いてます。自分の担当はウインブルドンのファッションの変遷についてです。

こんな感じで土鍋でサーブされるビーフシチュー。たまに無性に食べたくなります。

パンよりもお米との相性がいいと思います。ここんちのシチューは。