今日のB級グルメ@名古屋 名古屋駅 - 履けばわかるさ、着てもわかるさ（南井正弘）

最近では「鰻のひつまぶし」や、「味噌煮込みうどん」「あんかけスパゲティ」「天むす」といった食べ物も名古屋名物として認知されていますが、古くからの名古屋名物といえば、なんといっても「ういろう」と「きしめん」。「きしめん」は新幹線ホームの「住よし」が有名で、自分も昔は時々食べたもんです。

久しぶりに食べた「住よし」の「きしめん」は、かなりさっぱりした印象。現代の名古屋名物がパンチのある味覚なのに対して、「きしめん」はその対極にありますね。こってりした料理が連日続いたときには、最適なメニューだと思います。ちなみに自分は尾張ではなく三河出身なので、「きしめん」にはそれほど思い入れはないかな。無性に食べたくなるということはないので。

美味しい「きしめん」の食べられることで有名なのが、東京方面の新幹線ホームの「住よし」。いつも出張族で賑わっています。名古屋駅のほかのホームにも「住よし」はありますけどね。一番ベーシックな「きしめん」は340円也。あっという間に完食してしまいました。