めじろ

まさひdiary.

宮澤まさひで
RayLine & Co.プレス

Marvy Jamoke、帽子ブランドRacalを展開する、RayLine＆Co.の若き司令塔。2009年、目黒銀座に旗艦店Ray's Storeをオープン。
www.rayline-co.com

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前にもご紹介した代々木のめじろ。
ついつい足が向いちゃうんですよね。
最近、気分が塩なので塩ラーメンに味玉プラスしてみました。
photo%20206.jpg
透き通ったキレイなスープからはふくよかで上品な香りが。
一口すすればもう止まりません。
麺は細麺で、これがスープに良く絡む。上に乗ったエシャロットがアクセントになっていいです。
あと、ここのメンマがうまい。柔らかくて味付けも絶妙です。
全体的にもうちょっとボリュームがあってもいいかなと。

ここは他にも煮干とか色々あるので、それらも楽しみです。

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