岡崎　NO ENTRY

まさひdiary.

宮澤まさひで
RayLine & Co.プレス

Marvy Jamoke、帽子ブランドRacalを展開する、RayLine＆Co.の若き司令塔。2009年、目黒銀座に旗艦店Ray's Storeをオープン。
www.rayline-co.com

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名古屋に移動し、昼間は商談で動き回り
夜は岡崎に移動しNO ENTRYオーナーの酒井さんと合流、おススメのラーメン屋へ連れて行っていただきました。

家系ラーメン（吉村家発祥の醤油豚骨味のスープ、トッピングはチャーシュー、のり、ほうれん草が基本）のお店にキャべチャーというサイドメニューがあり
それをラーメンにトッピングするのはよくあるんですが、
キャベツの千切りが乗っかっているのは初めてです。
食感が楽しめて面白い。水切りもちゃんとしてあるし◎
溶き玉子と辛味噌と絡んでおいしかったです。替え玉もしちゃいました。
酒井さん、ごちそうさまでした。