せたが屋この日も裏切らない。 - まさひdiary.（宮澤まさひで）

金曜日、HOLE@代官山コンバインカフェへお越しいただきました皆様
どうもありがとうございました。
当日の様子はこちらから覗く事が出来ます。

次回もあればあるので、また宜しくお願いいたします。

先日、久しぶりに環七の名店せたが屋へ。
わんたんつけ麺温盛をチョイス。



わんたんつけ麺（温盛）　￥950-
やはり、せたが屋は裏切らない。
幅広の加水高めの麺、魚介出汁の効いたスープ、安定感抜群です。
多くは語る必要はないでしょう。
わんたんはぷりぷりの海老が口の中で踊る踊る。
アツアツのうちにハフハフほうばるのが礼儀ですね。
深夜まで営業してるし、駐車場はできたしますます利用する機会が増えそうです。

「夜型の我々クリエーターにとって
環状七号線を支える天下の台所と言っても過言ではないですね。」
とは、彼の弁。
ぼくもその通りだと思います。