おおぜき中華そば店にぼしそば海苔ライス

まさひdiary.

宮澤まさひで
RayLine & Co.プレス

Marvy Jamoke、帽子ブランドRacalを展開する、RayLine＆Co.の若き司令塔。2009年、目黒銀座に旗艦店Ray's Storeをオープン。
www.rayline-co.com

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ある日のおおぜき中華そば店。
いつものように店に入り、店主と挨拶、券売機でにぼしそばをポチリし、固麺オーダー。
3分ほどで着丼です。

にぼしそば￥750-
？？？？？
ん？と思ったそこのあなた、かなりのおおぜきフリークです。
デフォでは2枚のるチャーシューがいつもより1枚多くて3枚あります。
「ちょっと今試作なんですけど、良かったら食べてください、炙りのバラ肉です」
「いいんですか？ありがとうございます」
早速、バラチャーシューに齧り付く！
炙り効果で非常に香ばしく、分厚いのに柔らかくてジューシー、個人的に非常に好みのタイプで美味し！
何でも、今後のメニュー編成や限定用に試作してるらしくて、これはまた今後に向けて楽しみが増えましたね。
さらに、この日は

ライス￥100-

海苔￥50-
も付けて、エンゲル係数あげ気味で。
海苔はわりとハマってるトッピング。香りが堪りません。
ご飯には最後にスープをかけてサラサラサラっと流し込む。
がっつり食べたい時はこのセットがおすすめです！
って事で

当然、スープまで完食。汁完。
大変おいしゅうございました。