自宅で、手軽に、極上の和牛バーガーを。自分流にカスタムするのも大いにありでした。

じーっと耐える日々が続く、2度目の緊急事態宣言とSTAY HOME。

巣篭もり時間を有意義かつ贅沢なものにするなら、自宅で極上バーガーをつくってみるのはいかがでしょうか。

今回紹介するのは、原宿の人気バーガーショップ「ザ グレート バーガー（THE GREAT BURGER）」による自宅用キットの第二弾です。

第一弾は、毎週発売と同時に400食が完売するなど、SNSを大いに賑わせましたが、第二弾となる「ザ グレート 和牛バーガー フォー ユア ホーム」はそれ以上の逸品です。実際につくったぼくが言うんですから間違いありません。

THE GREAT WAGYU BURGER FOR YOUR HOME ¥3,024 in TAX

写真は一人前。箱の中には2人前が用意されている

箱の中身は、オーナーシェフが半年かけて開発した甘い香りが引き立つ天然酵母バンズと、国産和牛にこだわった粗挽きパティ。あとはフライドポテトとマスタードのみというシンプルな構成。同封されるレシピに沿って調理を進めれば、お店に匹敵する味に仕上がります。

ぼくはここにレタス、トマト、玉ねぎ、目玉焼き、さらにモッツァレラとチェダーチーズをトッピングしてみました。塩胡椒のみのシンプルな味付けにしましたが、クリーミーなチーズとジューシーな肉汁が合わさればソースのようなコク深さに。

パティの味がしっかりとしているので、アボガドや厚切りベーコンなんかをサンドしてみても良さそうです。

美味しいものを食べることは、心と体を健やかに保つための最良手。そう思えば自宅のソファに寝っ転がり、ハンバーガーを頬張ることだってなんの罪悪感も感じません。

ランチタイムの気分転換に、子どもと一緒に、キャンプのお供に。それぞれの時間に、それぞれのスタイルで味わえるハンバーガーは、オンラインでご購入を！