つけめんにするか迷ったけど - まさひdiary.（宮澤まさひで）

塩ラーメンをチョイスしてみた先は、
先日のブログでもご紹介させていただいた高田馬場のべんてん。
ちなみに、この日はなんとかシャッターから6人目にギリ到着。
30度を越える炎天下の下、待つこと1時間くらいでしょうか、
のれんが掲げられみな暗黙の了解で店内に入り注文、例の如く水は常温。
そして、出てきたのが下の塩ラーメン、￥850-。

やばいうまい。
麺がスープをよく絡ませてくる。
スープにパンチがあるというか重厚感？みたいなのがある。
トッピングはどうだ、チャーシュー、メンマ、どいつもこいつも麺とスープの
バランスを壊すことなくうまく調和している。
世の中の万物において一番大切なのはバランスだ。
そう思わせてくれる塩ラーメン。
ヤバイな、コレは確実に通うことになりそうdeath。






※ひしくん、来週行く？