めんさいぼう 五郎左 - まさひdiary.（宮澤まさひで）

地下鉄丸の内線南阿佐ヶ谷駅周辺は近頃
新たなラーメン激戦区になるつつエリアである事は
みなさんもよくご存知ですよね？


ここで何度もあげてる萬福本舗、ラーメンcique、それ以外にも広島つけめんの店や、
小浜らーめんの店なんかもあるですが、
沼袋の人気店で修行→独立した方のお店ができました。
このエントリーのタイトルを見ればどこのお店で修行したかは
みなさん、もうおわかりですよね？


というわけで、のめんさいぼう 五郎左に行ってきました。
この日は迷わず辛つけめん(900円）+味玉をオーダー。

太めのもっちりした麺に粘度高めのつけ汁がよく絡みあう。
そして、言わずもがな麺がうまい。
僕はここで麺がうまいという表現をよく使いますが
ほんとに麺がうまいんです。麺だけで十分うまい。
小麦の香が強くてもっちりした麺は噛み応えも十分。
つけ汁に浮かべてある水菜がアクセントになっていい。
下の方にはチャーシューがこれでもかとゴロゴロ入ってます。
ある程度食べたら、この子を投入。

特製の自家製の香辛料？とでもいいましょうか。
味の変化を付けたい人にはオススメ。
味見しながらちょっとずつ、少しずつ、ゆ～っくり入れてね。
辛いの苦手な自分は、2mmくらいしか入れませんでしたが。
スープ割もいただきお腹いっぱい。
ちなみに、土日は先着順でちゃーしゅーおにぎり無料サービスです。
是非みなさんもおためしあれ。


めんさいぼう 五郎左
杉並区南阿佐ヶ谷1-14-12
03-3318-2079