めじろ　サワーらーめん - まさひdiary.（宮澤まさひで）

自分、限定という言葉が大好きです。
基本的にはNOと言えません。
典型的な日本人ですね。

代々木のめじろにて
限定のサワーらーめんを食べました。

どんぶりがカウンターに置かれ

吹きかけてるのは炭酸です！



パフォーマンス的にもビジュアル的にもかなり面白いと思います。

スープは冷たい魚介風味の醤油味で炭酸が強く主張してくるわけではなく、
スッキリした上品な味わいで、めじろのスープって感じです。
冷水で締められた細麺によく合います。
デフォルトでトッピングされている焦がし葱や、穂先メンマも冷たいスープに違和感なくハマり
きちんとした一杯のらーめんとして成立しています。
気づいたら全部飲み干してました。
あ~~、おいしかった。

ここは他にもメニューが豊富、行く度にいつも迷ってしまいますが
何を選んでもホントにハズレが無いと思います。

同行していただいたひささんは、
塩煮干らーめんを気に入ってくれた様子で一安心。
先輩、ご馳走様でした！またイキましょう！