べんてん　らーめん　つけめん - まさひdiary.（宮澤まさひで）

千駄ヶ谷にオフィスを構えていたころは、よく行ってたべんてん。
中目に引っ越してからはなかなか行く機会が無かったんですが、
無性に食べたくなり久しぶりに行ってきました。
奇跡的に塩らーめんが残ってたんだけど、
迷った挙句に、らーめん（麺少なめ）とつけめん（温盛）をセレクト。

らーめん￥750　味玉￥50

つけめん￥800　味玉￥50
ここんちのらーめんは初体験だったんですが、スープに重量感のある
フルボディの味わい。
オーソドックスな醤油ラーメンなんだけど、後頭部をガツンとハンマーで殴られたような
衝撃を受けました。
ツルツルしこしこの自家製麺がいくらでも入っていく。
もちろん、それはつけめんにも言えるわけで、物凄いボリュームの麺が、
みるみるうちに減っていき、みるみるうちに完食。
やはり重要なのは麺だと再認識しました。

激戦区高田馬場を牽引する日本を代表するお店ですね。

「量がかなり多いので初めての方や女性の方は少なめをおススメします」
とは、誰かの弁。
僕もその通りだと思います。