べんてん　塩らーめん - まさひdiary.（宮澤まさひで）

入梅したせいもあってか、ここんとこ体調不良だったので、
ひさしぶりに、シャッター狙いで高田馬場べんてんに行きました。
つけ麺にするか塩らーめんにするかいつも迷ってしまうのですが、
渡なべとのはしごを視野に入れていたので、塩らーめんにしました。
ちなみに、この日は、シャッターから5人目でファーストロットに入ることに成功。

塩らーめん　￥850-


写真見てるだけでよだれが出てますわ。

麺があがる直前に、大将が
「茄子たべますか？」
と、聞いてきたので迷わずお願いしました。
茄子はデフォではついていないのであしからず。
つけ麺を頼むと、たまに野菜をサービスしてくれたり、味玉をサービスしてくれたり。
どういう仕組みなのかはわかりませんが、感謝感謝感謝。

しかし、ここのスープはほんまにクオリティーが高すぎる。
一口啜るだけで、食材を惜しげもなく使ってるのがよくわかります。
つるつるした麺は喉ごしよく、いくらでも入っていきます。
トッピングのメンマやチャーシューもぬかりなく、
非常に満足感の高い一杯。
神田川沿いで、長年暖簾を出し続けている老舗の歴史を感じます。
大変おいしくいただきました。

追伸
べんてんがあまりにおいしく、その余韻に浸りたいがため、渡なべは断念。
近々、渡なべレポをお送りします。