七重の味めじろ　塩煮干しら～めん - まさひdiary.（宮澤まさひで）

久しぶりに代々木の名店、七重の味めじろ。
TW限定の冷やしカレーにはありつけませんでしたが、
今回も最高にうまい塩煮干しをいただきました。


塩煮干しら～めん　￥850-　だし玉子　￥100-
スープはあっさりで、後から煮干しの香りが上品に繊細に、それでいて大胆に
鼻腔を刺激してきます。あー、優しい味。
ストレートの細麺の茹で具合も素晴らしく、トゥルトゥル麺が入ってきまし。
デフォのトッピングは、炙ったチャーシューに、大ぶりなメンマ、刻みネギ、
どれも箸休めとしては十分すぎる味付け。
この日は特にメンマが美味しかった。
絶妙の歯ごたえと絶妙の味付け。
懐かしさすら憶えるくらいの再訪だったので、後半は尻に火が付いたかの如く
全力で食し、あっという間に完食。

大変おいしゅうございました。

「近くにあれば週5で通っちゃいそうですね」
とは、彼の弁。
僕もその通りだと思います。

皆さんも是非！