麺や 七彩　つけ麺 - まさひdiary.（宮澤まさひで）

久しぶりに都立家政の七彩へ。
ここはメニューが豊富でいつも迷ってしまう。
この日も券売機と数百秒にらめっこの結果、
つけ麺をチョイス。迷った挙句のきまぐれご飯も忘れずに。
食券を渡すと
「魚粉を入れていいですか？」
と、聞かれたので迷わず
「別皿でお願いします」と答えました。
そうした方が途中からの味の変化が楽しめるんだよね。



つけ麺（醤油）　￥820-
半熟味付玉子 ￥120-
きまぐれご飯　￥370-（写真なし）

まずは麺だけ頂く。小麦の素晴らしい香り、程よい噛みごたえ、もっちもちで美味し。
つけ汁はやや甘め、醤油と出汁のバランスが素晴らしい一杯。
デフォでゴロゴロ入ってるチャーシューは、柔らかく泣けてきそうなウマさ。
半熟味玉もよく染みて美味、もいっこ食べたかった。
麺と汁の辛味もよく、あっという間に300gを完食してしまいました。
結局、魚粉は最後まで投入する事無く。
投入しなくても十分すぎる美味さです。
スープ割の代わりなのか、最初にお酢（普通の酢じゃない）を出してくれてたので
ちょっと足してみるとこれがまたうまい！
他ではこのサービスないんじゃないかなぁ、これ試す価値アリだと思います！
大変おいしゅうございました。

「夜は江戸甘という名前で味噌ラーメンを出してます、はしごで是非！」
とは、近所在住阿部君の弁。
僕もその通りだと思います。

麺や七彩
中野区鷺宮3-1-12
03-3330-9266