おおぜき中華そば店こく煮干そば

HOME > BLOG

まさひdiary.

宮澤まさひで
RayLine & Co.プレス

Marvy Jamoke、帽子ブランドRacalを展開する、RayLine＆Co.の若き司令塔。2009年、目黒銀座に旗艦店Ray's Storeをオープン。
www.rayline-co.com

Blog Menu

- 2013年
  - 12月 [6]
  - 11月 [9]
  - 10月 [9]
  - 9月 [13]
  - 8月 [12]
  - 7月 [18]
  - 6月 [20]
  - 5月 [14]
  - 4月 [20]
  - 3月 [20]
  - 2月 [17]
  - 1月 [18]
- 2012年
  - 12月 [13]
  - 11月 [12]
  - 10月 [8]
  - 9月 [10]
  - 8月 [9]
  - 7月 [9]
  - 6月 [8]
  - 5月 [11]
  - 4月 [15]
  - 3月 [19]
  - 2月 [14]
  - 1月 [6]
- 2011年
  - 12月 [9]
  - 11月 [8]
  - 10月 [9]
  - 9月 [6]
  - 8月 [11]
  - 7月 [7]
  - 6月 [8]
  - 5月 [6]
  - 4月 [13]
  - 3月 [9]
  - 2月 [6]
  - 1月 [10]
- 2010年
  - 12月 [8]
  - 11月 [8]
  - 10月 [3]
  - 9月 [9]
  - 8月 [7]
  - 7月 [6]
  - 6月 [8]
  - 5月 [10]
  - 4月 [8]
  - 3月 [11]
  - 2月 [9]
  - 1月 [11]
- 2009年
  - 12月 [12]
  - 11月 [11]
  - 10月 [13]
  - 9月 [13]
  - 8月 [6]
  - 7月 [12]
  - 6月 [8]
  - 5月 [11]
  - 4月 [7]
  - 3月 [10]
  - 2月 [4]
  - 1月 [7]
- 2008年
  - 12月 [3]
  - 11月 [3]
  - 10月 [4]
  - 9月 [11]
  - 8月 [7]
  - 7月 [11]
  - 6月 [9]
  - 5月 [10]
  - 4月 [11]
  - 3月 [13]
  - 2月 [15]
  - 1月 [14]
- 2007年
  - 12月 [16]
  - 11月 [20]
  - 10月 [20]
  - 9月 [19]
  - 8月 [18]
  - 7月 [19]
  - 6月 [12]
  - 5月 [15]
  - 4月 [7]
  - 3月 [1]

BLOG TOP

2012.11.14

昨夜、Gさんから、
14日（今日）からおおぜき中華そば店で、限定10色のこく煮干そばを提供するとのタレコミ。
二つ返事で行きますと。

そして、本日11時15分、

シャッターと相成りました。
11:30の開店と同時に店内へ、この時点で自分しかいませんでしたが、
その後は入れ替わり立ち代りで来客があり、8割くらいは埋まってました。
じわりじわりと人気が出てきてるのも当然でしょう。

当然、こく煮干そばの限定をポチリ。
待つこと数分で着丼です。

こく煮干そば￥900-
なるほどなるほど、こうきましたか。
煮干スープに動物系スープを併せたWスープ。
煮干だけでは出せない、こくを動物で生み出してるわけですか、
これはこれは、なかなかいいスープです。
こくのある動物スープと荒ぶる煮干をうまく合わせてます。、
麺はびらびらが特徴的な平打麺で、この限定だけに使用されてるっぽい。
この幅広の麺がスープとよく触れ合うので、スープをよく持ち上げてくれますよ。
トッピングは、大ぶりなチャーシューがデフォとは異なり１枚、
デフォと同じ穂先メンマ、ネギと海苔。
スープまでは完食できませんでしたが、大変おいしゅうございました。