やきとりまさ吉鶏そば（小）

まさひdiary.

宮澤まさひで
RayLine & Co.プレス

Marvy Jamoke、帽子ブランドRacalを展開する、RayLine＆Co.の若き司令塔。2009年、目黒銀座に旗艦店Ray's Storeをオープン。
www.rayline-co.com

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またまた、行きました、武蔵小山まさ吉。
この日も、ポテサラに始まり焼物やら色々堪能させていただいた後、鶏そば（小）をオーダー。

鶏そば（小）￥630-
何度か頂いている鶏そばですが、この日はいつにも増して凄まじかったです。
ブハァーッと強烈に鶏が押し寄せるスープは非常にクリアで雑味も無く、超絶品です。このスープ、マジですごい。
スープだけではなく、麺もすごいんです。佐野さん公認の麺は香りも良く、非常にしなやかでスープをよくまとって口に入ってきます。チュルチュルチュル～っと、駆け上がるような啜り心地もたまりません。
トッピングの鶏チャーは絶妙な火加減で、柔らかく、噛むごとに鶏の旨みがギュッと溢れ出します。
小じゃなくて、レギュラーサイズにしとけばよかった！と、食べながら後悔・・・
って事で

スープまで完食。汁完。
大変おいしゅうございました。

つづく

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やきとり まさ吉 鶏そば（小）

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