めん徳二代目つじ田 御茶ノ水店 二代目つけめん - まさひdiary.（宮澤まさひで）

神田方面に用事があり、めん徳二代目つじ田に寄りました。（14時30分）



二代目つけめん ￥980-　大盛　￥120-
普通盛の麺の量を聞くと、250g。これは少ないと思い大盛にして大正解。
今でも満腹感あります（20時55分現在）
つるつるした麺は香りよし、コシがあり、これだけで十分うまし。
三河屋製麺さん、さすがですね。
濃厚豚骨魚介のスープは、重厚感がありパンチが効いてます。
ただ、魚粉をそこまで多く使っていないあたり個人的には好感が持てます。
トッピングの、チャーシュー、ハーフ味玉、ザクザクしためんま、これらの味付けもよく、
完成度が高いスキのない一杯。
ここの一番の特徴は麺をある程度食べ進んだらすだちをかけていただく事です。
すだち＝つじ田といっても過言ではないでしょう。
夏バテで食欲がなくなり気味なこれからの季節にはぴったりのつけめんです。
席数が多く、回転が速いのもいいですね◎

都内に何店舗があるので是非試してみてください。