和利道　夜の部　味玉つけめん

HOME > BLOG

まさひdiary.

宮澤まさひで
RayLine & Co.プレス

Marvy Jamoke、帽子ブランドRacalを展開する、RayLine＆Co.の若き司令塔。2009年、目黒銀座に旗艦店Ray's Storeをオープン。
www.rayline-co.com

Blog Menu

- 2013年
  - 12月 [6]
  - 11月 [9]
  - 10月 [9]
  - 9月 [13]
  - 8月 [12]
  - 7月 [18]
  - 6月 [20]
  - 5月 [14]
  - 4月 [20]
  - 3月 [20]
  - 2月 [17]
  - 1月 [18]
- 2012年
  - 12月 [13]
  - 11月 [12]
  - 10月 [8]
  - 9月 [10]
  - 8月 [9]
  - 7月 [9]
  - 6月 [8]
  - 5月 [11]
  - 4月 [15]
  - 3月 [19]
  - 2月 [14]
  - 1月 [6]
- 2011年
  - 12月 [9]
  - 11月 [8]
  - 10月 [9]
  - 9月 [6]
  - 8月 [11]
  - 7月 [7]
  - 6月 [8]
  - 5月 [6]
  - 4月 [13]
  - 3月 [9]
  - 2月 [6]
  - 1月 [10]
- 2010年
  - 12月 [8]
  - 11月 [8]
  - 10月 [3]
  - 9月 [9]
  - 8月 [7]
  - 7月 [6]
  - 6月 [8]
  - 5月 [10]
  - 4月 [8]
  - 3月 [11]
  - 2月 [9]
  - 1月 [11]
- 2009年
  - 12月 [12]
  - 11月 [11]
  - 10月 [13]
  - 9月 [13]
  - 8月 [6]
  - 7月 [12]
  - 6月 [8]
  - 5月 [11]
  - 4月 [7]
  - 3月 [10]
  - 2月 [4]
  - 1月 [7]
- 2008年
  - 12月 [3]
  - 11月 [3]
  - 10月 [4]
  - 9月 [11]
  - 8月 [7]
  - 7月 [11]
  - 6月 [9]
  - 5月 [10]
  - 4月 [11]
  - 3月 [13]
  - 2月 [15]
  - 1月 [14]
- 2007年
  - 12月 [16]
  - 11月 [20]
  - 10月 [20]
  - 9月 [19]
  - 8月 [18]
  - 7月 [19]
  - 6月 [12]
  - 5月 [15]
  - 4月 [7]
  - 3月 [1]

BLOG TOP

2011.04.11

まずは、お礼を。

4月10日に開催されたチャリティガレージセールに
たくさんの方にご来場いただき、誠にありがとうございました。
桜効果も相まって、都内の人口の三分の二が中目黒にいたんじゃないか？
とは、この人の弁ですが。

会場代を差し引いた売り上げは、発起人の平川さんが責任を持って、
｢日本赤十支社東北関東大震災義援金｣あてに、寄付させていただきました。

皆さんのご協力本当にありがとうございました。

さて、2009年のオープンから直ちに人気店の仲間入りを果たした和利道が
夜の部の営業を始めたと聞いて、さっそく行ってきました。
何気にこの日以来の訪問。
前5人待ちで、10分ほどで着席。
オペレーションが非常に素晴らしく、
無駄が無い店員さんの動きに惚れ惚れしていると
3分ほどでつけ麺が提供されました。

味玉つけめん（あつもり300g) ￥900-
昼の部は魚介ベースで、夜の部は鶏ベースのつけめんが提供されています。
あつもりは麺を出汁に入れて提供される、まずはこれだけでいただく。
出汁の芳しい香りがほのかに麺に憑依しており、これだけでもかなりイケる！
イケる人はこれだけで完食できてしまうのでは？
っていうくらい相当ハイレベル！
つけ汁は、濃厚なんだけど、さっぱりしてる？
自分でも、かなりほこたてな事言ってますが、濃厚なくせしてさっぱりしてる、
これずるいですね～。
ただ濃厚なだけじゃなく、鶏の旨みも感じられるし、すごいつけ汁ですよこれは。
トッピングのチャーシューは2枚入っており、柔らかくイイ具合に味が染みてます。
これは完全にアテましたね～。
あっという間に、麺が終了！
｢焼き石お願いします！｣

ジュワワワワワ～！
アッツアツの焼き石様のおな～り～！
これで残ったつけ汁の魅力を余すことなく堪能できる。
いやはや、恐れ入りました。
っというわけで

麺もスープ割も完食（出汁はご勘弁）。
大変おいしゅうございました。