アートマサシヤ　特製濃口ラーメン

まさひdiary.

宮澤まさひで
RayLine & Co.プレス

Marvy Jamoke、帽子ブランドRacalを展開する、RayLine＆Co.の若き司令塔。2009年、目黒銀座に旗艦店Ray's Storeをオープン。
www.rayline-co.com

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この日以来の2回目のアートマサシヤ。
今回は特製濃口ラーメンをいただきました。

特製濃口ラーメン￥850-
旨口と比べると、名の如く、こちらの方が濃いです。
濃厚という表現では無くて、濃い言う表現がふさわしい。
醤油ダレの濃さがスープに表れていると思います、ハイ。
こちらのウリでもありますが、特製につく自慢の海苔が実に素晴らしい。
一番摘みのりという種類の海苔なのですが、味、香り共にに上質ですね～。
スープに入れるとあっという間に、すぐに溶けちゃいます。
逆に溶かして味わうのもアリですよ。
しかし、無科調ながらも、旨口同様素晴らしい一杯です。
っというわけで

当然完食。
大変おいしゅうございました。