麺屋武蔵虎嘯　味玉らーめん

まさひdiary.

宮澤まさひで
RayLine & Co.プレス

Marvy Jamoke、帽子ブランドRacalを展開する、RayLine＆Co.の若き司令塔。2009年、目黒銀座に旗艦店Ray's Storeをオープン。
www.rayline-co.com

- 2013年
  - 12月 [6]
  - 11月 [9]
  - 10月 [9]
  - 9月 [13]
  - 8月 [12]
  - 7月 [18]
  - 6月 [20]
  - 5月 [14]
  - 4月 [20]
  - 3月 [20]
  - 2月 [17]
  - 1月 [18]
- 2012年
  - 12月 [13]
  - 11月 [12]
  - 10月 [8]
  - 9月 [10]
  - 8月 [9]
  - 7月 [9]
  - 6月 [8]
  - 5月 [11]
  - 4月 [15]
  - 3月 [19]
  - 2月 [14]
  - 1月 [6]
- 2011年
  - 12月 [9]
  - 11月 [8]
  - 10月 [9]
  - 9月 [6]
  - 8月 [11]
  - 7月 [7]
  - 6月 [8]
  - 5月 [6]
  - 4月 [13]
  - 3月 [9]
  - 2月 [6]
  - 1月 [10]
- 2010年
  - 12月 [8]
  - 11月 [8]
  - 10月 [3]
  - 9月 [9]
  - 8月 [7]
  - 7月 [6]
  - 6月 [8]
  - 5月 [10]
  - 4月 [8]
  - 3月 [11]
  - 2月 [9]
  - 1月 [11]
- 2009年
  - 12月 [12]
  - 11月 [11]
  - 10月 [13]
  - 9月 [13]
  - 8月 [6]
  - 7月 [12]
  - 6月 [8]
  - 5月 [11]
  - 4月 [7]
  - 3月 [10]
  - 2月 [4]
  - 1月 [7]
- 2008年
  - 12月 [3]
  - 11月 [3]
  - 10月 [4]
  - 9月 [11]
  - 8月 [7]
  - 7月 [11]
  - 6月 [9]
  - 5月 [10]
  - 4月 [11]
  - 3月 [13]
  - 2月 [15]
  - 1月 [14]
- 2007年
  - 12月 [16]
  - 11月 [20]
  - 10月 [20]
  - 9月 [19]
  - 8月 [18]
  - 7月 [19]
  - 6月 [12]
  - 5月 [15]
  - 4月 [7]
  - 3月 [1]

試食会の数日後、オープンした虎嘯へ。

味玉らーめん￥900-
大盛、こってりをチョイス。
試食会の時と比べて、そつが無いというか、
よりバランスがよくなってます。
大盛の麺は250gとボリュームもあるし、
お腹一杯になること間違いないでしょ。
そして、この平打ち麺、スープの持ち上げも良く、ホントに美味い。
後で確認したら、自分の読み通り、
原点回帰をコンセプトとしているみたいです。
青山の味をベースにしつつ、
今の技術で当時の味をブラッシュアップした一杯。
当時通ってた人にはたまらない味でしょうね。

って事で

スープまで完食。
大変おいしゅうございました。

麺屋武蔵虎嘯
東京都港区六本木4-12-6　内田ビル1Ｆ

※コメントは承認されるまで公開されません。

BLOG TOP

麺屋武蔵虎嘯 味玉らーめん - まさひdiary.（宮澤まさひで）

まさひdiary.

宮澤まさひでRayLine & Co.プレスMarvy Jamoke、帽子ブランドRacalを展開する、RayLine＆Co.の若き司令塔。2009年、目黒銀座に旗艦店Ray's Storeをオープン。www.rayline-co.com

麺屋武蔵虎嘯 味玉らーめん

※コメントは承認されるまで公開されません。

麺屋武蔵虎嘯　味玉らーめん - まさひdiary.（宮澤まさひで）

宮澤まさひで
RayLine & Co.プレス

Marvy Jamoke、帽子ブランドRacalを展開する、RayLine＆Co.の若き司令塔。2009年、目黒銀座に旗艦店Ray's Storeをオープン。
www.rayline-co.com