まさひdiary.
宮澤まさひで
RayLine & Co.プレス
Marvy Jamoke、帽子ブランドRacalを展開する、RayLine&Co.の若き司令塔。2009年、目黒銀座に旗艦店Ray's Storeをオープン。
www.rayline-co.com
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ラーメン凪 煮干王 渋谷店 中華そば(中)味玉 ライス
2012.02.29
こちらも新店です。
渋谷に本店を構える、凪の新店が同じく渋谷にオープンしたと聞きつけ
早速行ってきました。
場所はすずらんからすぐです。青木屋テーラーからもすぐです。
煮干が苦手な方、ご遠慮ください。
10時45分着でシャッターでした。
11時のオープンと同時に入店。
煮干ラーメン 中 ¥750- 味玉 ¥100-
好きな人には堪らないです、提供された時に押し寄せる、
芳醇な煮干の香、超にぼにぼにぼ。
スープを一口、強烈な煮干!煮干もカエシもガッツリ効いてて主張強めですね!
やや縮れ気味太麺はモッチリしていてスープをよく持ち上げます。
いったんも麺と呼ばれる?幅広の麺はワンタンの皮を思わせます。
滑らかでこちらも美味、面白い。
トッピングのチャーシューはデフォで2枚。
肉っぽさを感じさせながらも柔らかく仕上がってます。
ごはん(セルフ) ¥50
盛り放題なので、スープと交互に口に運ぶといいでしょう
スープまでは完食しませんでしたが、
大変おいしゅうございました。
ラーメン凪 煮干王 渋谷店
渋谷区渋谷3-7-2 第3矢木ビル 1F
03-6427-4558
煮干が苦手な方には本当におススメしません!
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